DIESER WORKSHOP MACHT LUST AUF GASTRONOMIE!

Der Gastro-Workshop speziell für Aushilfen, Neueinsteiger und Wiedereinsteiger.

Unser Trainings-Restaurant ist das 

Bräuhaus Lepple in Vöhringen 


Modul 1 THEKE


* kleine Gläserkunde

* Getränkearten

* Thekenorganisation

* Bedienung der Zapfanlage

* Das Leergut

* Hygieneregeln

* Getränkebestände

    verwalten

 

Modul 2 SERVICE


* Rund um den Tisch

* Tragetechnik Tablett

* Tragetechnik Teller

* Die Kassenbedienung

* Der Geldbeutel

* Ordnung und Hygiene

Modul 3 GASTKONTAKT


* Die Gästetypen

* Umgang mit Stresssituationen

* Umgang mit Reklamationen

* Organisation und Abläufe

* Die eigene Persönlichkeit  

   einbringen

* Das Zen der Gastronomie

 

 

 


Lerne was wichtig ist!


Lerne von wie man von Anfang an effizient, kompetent und strukturiert in der Gastronomie arbeitet.

Frische Dein Basiswissen im Bereich Service, Theke und Gastkontakt auf.

 

Dieser Tages-Workshop vermittelt die wichtigsten Grundkenntnisse die man als Theken- oder Servicekraft benötigt.

Du erhältst ein Teilnahmezertifikat.

 

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Ich freu mich auf Dich!


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