DIESER WORKSHOP MACHT LUST AUF GASTRONOMIE!
Der Gastro-Workshop speziell für Aushilfen, Neueinsteiger und Wiedereinsteiger.
Unser Trainings-Restaurant ist das
Bräuhaus Lepple in Vöhringen
Modul 1
THEKE
* kleine Gläserkunde
* Getränkearten
* Thekenorganisation
* Bedienung der Zapfanlage
* Das Leergut
* Hygieneregeln
* Getränkebestände
verwalten
Modul 2
SERVICE
* Rund um den Tisch
* Tragetechnik Tablett
* Tragetechnik Teller
* Die Kassenbedienung
* Der Geldbeutel
* Ordnung und Hygiene
Modul 3
GASTKONTAKT
* Die Gästetypen
* Umgang mit Stresssituationen
* Umgang mit Reklamationen
* Organisation und Abläufe
* Die eigene Persönlichkeit
einbringen
* Das Zen der Gastronomie
Lerne was wichtig ist!
Dieser Tages-Workshop vermittelt die wichtigsten Grundkenntnisse die man als Theken- oder Servicekraft benötigt.
Du erhältst ein Teilnahmezertifikat.
Die neuen Kurstermine werden in Kürze bekannt gegeben.
Ich freu mich auf Dich
